Молода морква з часником
Знадобиться
1 кг молодої моркви, 3-4 головки молодого часнику, 100мл червоного вина, 4 ст ложки оливкової олії, 4 гілочки розмарину, морська сіль, мелений чорний перецьЯк готувати
1. Оливкова олія розігріти у великій сковороді2. Покласти в неї моркву, нарізану тонкими скибочками по діагоналі і обсмажити з обох боків
3. Посолити, поперчити, додати на сковороду 3 гілочки розмарину, крупно нарізаний часник, червоне вино і тушкувати 5-7 хвилин.
4. Викласти в салатницю морква, присипати залишилися розмарином і подавати.
