Свинячі медаль з розмарином

Фото - Фото - свинячі медаль з розмарином

Знадобиться

свиняче філе

гілочки розмарину

морська сіль

сушений чилі

слив. масло

сіль, перець

Як готувати

Філе розділити на медалей (приблизно 3 см товщини). Медаль насадити на очищені гілочки розмарину. Масло, морск. сіль, листочки розмарину і чилі перетерти в ступці. М'ясо обсмажити з обох сторін на расколенному сковороді, перекласти на лист. На кожен шматочок м'яса покласти масло зі спеціями. запікати в розігрітій духовці при 200 градусах 12-15 хвилин.