Молочний мус

Фото - Фото - Молочний мус

Знадобиться

Молоко 800 мл

Цукровий пісок 200 г

Желатин 30 г

Ванільний цукор 0,5 г

Як готувати

Молоко закип'ятити, покласти цукор, ванільний порошок, ввести набряклий желатин і довести до кипіння. Суміш охолодити до 30-35 і збити до утворення пишної маси, після чого розлити в порційний посуд і охолодити.