Морквяний пиріг з кукурудзяної муки
Знадобиться
Терта на дрібній тертці (або в процесорі) морква - 1 ст.Кукурудзяне борошно (або каша Heinz) - 1,5 ст., Цукор - 1 ст.
Яйця - 4 шт., Сода - 1/2 ч.л.
Для начинки (крему) - сметани нежирної - 1 ст, 1 лимон, цукор-пісок - 1 ст ..
Як готувати
Зробити тісто з моркви з борошном і яйцями, спекти в духовці при 220-250 градусах. Дати охолонути. Розрізати горизонтально на два коржі і просочити кремом. Також можна зверху крем намазати.Крем: лимон цілком натерти на тертці і збити зі сметаною і цукром.
Смачно! тільки черствіє швидко. Але і в черствому стані непогано. А замість кукурудзяного борошна можна рисову використовувати.
