Морква в майoнезе

Фото - Фото - Морква в майoнезе.

Знадобиться

500г моркви

2ч.л солі

2ч.л цукру

2-3 ст.л майoнеза

3-4ст.л молока

1ч.л гірчиці

1ч.л чорного перцю

1 пучок кропу, петрушки

3-4 стручки зеленої цибулі

Як готувати

Моркву почистити, помити, нарізати кружочкамі.1 / 2л води закип'ятити з сіллю і цукром, бросіт' туди моркву, поварити 15 мінут.Воду сліт', морква остудіть.Смешать майoнез, молоко, гірчицю, сіль, пе

рец.Петрушку, кріп і цибулю дрібно нарізати і добавіт' до майoнезу.Всё добре смешать.Політь цим ледве теплу морквину.