Морква в майонезі
Як готувати
Морква в майoнезе.500г моркви
2ч.л солі
2ч.л цукру
2-3 ст.л майoнеза
3-4ст.л молока
1ч.л гірчиці
1ч.л чорного перцю
1 пучок кропу, петрушки
3-4 стручки зеленої цибулі
Моркву почистити, помити, нарізати кружочкамі.1 / 2л води закип'ятити з сіллю і цукром, бросіт' туди моркву, поварити 15 мінут.Воду сліт', морква остудіть.Смешать майoнез, молоко, гірчицю, сіль, пе
рец.Петрушку, кріп, часник і цибулю дрібно нарізати і добавіт' до майoнезу.Всё добре смешать.Політь цим ледве теплу морквину.
