Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясна запіканка з нью-йорка

М'ясна запіканка з нью-йорка

Знадобиться

Необхідні продукти: 500 г телятини, 250 г філе індички, 3 шматки білого хліба, 100 мл молока, 1 цибуля-порей, 1 червоний болгарський перець, 1 великий соковитий помідор, 200 г помідорів чері, 3-4 невеликих помідори, 1 яйце, 1 ч. ложка гірчиці, # 188- ч. Ложки мускатного горіха, пучок петрушки, мелений чорний перець, морська сіль, рослинне масло.

Як готувати

Пропустити м'ясо через м'ясорубку, хліб замочити в молоці. Дрібно порубати болгарський перець, попередньо видаливши насіння. Нарізати цибулю-порей і петрушку. Натерти на тертці великий помідор. Додати в м'ясо болгарський перець, цибуля-порей, петрушку, хліб, яйце, мускатний горіх, гірчицю і натертий помідор. Все посолити, поперчити і гарненько вимішати. Розігріти духовку до 200 ° С. Викласти глибоку довгу форму папером для випічки, змастити олією. Наповнити форму м'ясом приблизно на # 190-. Розрізати невеликі помідори на четвертинки, а помідори черрі - на половинки. Зверху на м'ясо по всій поверхні викласти половинки і четвертинки помідорів. Посолити і поперчити, зверху присипати орегано. Випікати в розігрітій духовці 45-50 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп з помідорів

72 52055

Тришарова бринза

109 56321

Фаршировані грибами, сиром і тд помідори

190 57191