М'ясний омлет
Знадобиться
250 г свинини (вирізка), 1 яйце, 1/2 склянки молока, 2 ст. ложки борошна, 2 ст. ложки вершкового масла, зелень кропу, чорний мелений перець, сіль за смаком.Як готувати
М'ясо пропустити через м'ясорубку. Яйце збити, додати дрібно нарізану зелень кропу, борошно, молоко, сіль, перемішати і з'єднати з фаршем.На розпечену сковороду, змащену вершковим маслом, вилити отриману масу, поставити в духовку і довести до готовності.
