Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясний рулет з яйцем і зеленню

М'ясний рулет з яйцем і зеленню

Знадобиться

Продукти на 2 порції: м'якоть яловичини 200г, хліб белий40г, цибуля 100г, яйця варені 2 шт, молоко 40мл, масло вершкове 20г, зелень петрушки, перець, сіль за смаком.

Як готувати

Підготовлену яловичину промиваємо, нарізаємо на шматочки і подрібнюємо в м'ясорубці. Хліб білий замочуємо в молоці. Змішуємо м'ясний фарш, хліб. Солимо, перчимо до смаку. Масу ретельно вимішуємо і викладаємо на змочену водою серветку рівним шаром. Окремо змішуємо нарізані зварені круто яйця, цибуля, зелень, масло. Отриману суміш укладаємо рівним шаром на м'ясну масу .. Рулет акуратно складаємо так, щоб один край рулету ліг на інший. Рулет поміщаємо в форму для випікання швом вниз, додаємо трохи води (40мл) і запікаємо при повній потужності 13-15 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Капуста всяка-різна-2

105 26899

М'ясний рулет «стефани»

113 36683

М'ясний рулет 1

142 36684