М'ясо "по-царськи"

800г курячого філе або свинини

3 цибулини

800г-1 кг картоплі

200г майонезу

200г сиру

3 зубчики часнику

1 ст.л. НЕ осторов гірчиці

спеції: "Вегета", Базилік, приправа для курки / свинини

сіль за смаком

оцет, цукор

М'ясо нарізати на тонкі порційні шматки, відбити злегка, посолити, приправити спеціями для м'яса, натерти сіллю, гірчицею і давленим часником. Залишити на час.

Цибулю нарізати тонкими кільцями, замаринувати в усксусе з цукром.

Картоплю нарізати тонкими кільцями, приправити "Вегетой" і базиліком, перемішати з 100г. майонезу.

Духовку розігріти до 200гр.

У вогнетривку змащену маслом форму викласти на дно цибулю, на нього м'ясо (або навпаки, кому як подобатися), зверху картоплю. Залити зверху залишилися майонезом, потерти сир.

Запекти в духовці до готовності. Курка буде готуватися хвилин 40-45, свинина може трохи довше постояти.

Смачного!