М'ясо в горщиках

Фото - Фото - м'ясо в горщиках

Знадобиться

600 г яловичини або телятини, 2 цибулини, 2 помідори, 100 г грибів, 6 яєць, 0,5 склянки молока, вершкове масло, сіль і перець за смаком

Як готувати

М'ясо нарізати дрібними кубиками. Гриби промити, порізати і додати до м'яса, перемішати і обсмажити на олії 15 хв. Потім додати цибулю і помідори, сіль і перець, обсмажити до готовності. Розкласти в горщики і залити збитими з молоком і сіллю яйцями. Поставити в гарячу духовку і, як тільки омлет підніметься і запечеться, подати на стіл.