М'ясо в зеленій скоринці (свинина)
Знадобиться
500г свинячих відбивних (шийка)зелень за смаком (кріп, петрушка, чебрець, майоран або будь-яку іншу яка вам до смаку)
2ч.л. діжонськой гірчиці
1 столові ложки лимонного соку
2ст.ложкі панірувальних сухарів або 2ломтіка хліба для тостів
2 зубчики часник
сіль, перець
