М'ясо смажене в сметані з цибулею
Як готувати
Підготовлену м'якоть яловичини промиваємо, нарізаємо на порційні шматки, посипаємо сіллю, перцем. М'ясо поміщаємо в посуд, попередньо змащену маслом, і готуємо 10 хвилин при повній потужності. За цей час шматки м'яса перевертаємо. Потім до м'яса додаємо нарізану цибулю, сметану і прогріваємо ще 6-7 хвилин при середній потужності. На гарнір рекомендується подавати картопля відварна, картопля смажена.Продукти на 2 порції: м'якоть яловичини 300 г, масло вершкове 30 г, сметана 80 г, цибуля ріпчаста 150 г, перець чорний мелений, сіль за смаком.
