М'ясо рапани тушковане з овочами

Фото - Фото - М'ясо рапани тушковане з овочами

Знадобиться

М'ясо рапани свіжоморожене (краще шийки рапани), соняшникова олія (краще оливкова), цибуля ріпчаста, перц болгарський (тільки не турецького походження), спеції, майонез (краще сметана, завжди сметана краще, ніж майонез !!!), свіжий помідор (тільки НЕ турецького походження).

Як готувати

Розморозити шийки рапани, запассіровать цибулю, додати нарізаний скибочками болгарський перець, шийки рапани, спеції за смаком, додати сметану, перемішуючи гасити 5-7 хвилин, зняти сковороду з вогню і видавити в неї помідор (тодлько НЕ томат, що не томат-пасту, що не томатний сік, а свіжий!). Подається як гарячим, так і холодним.