М'ясо (стара яловичина)
Як готувати
Яловичина у мене була припасена давно, аж надто жорстка що не готуй (дсталась від свекрухи "у спадок" )Загалом вирішила я її загасити. Трохи розморозила, щоб різалася, порізала на шматки, змішала з ріпчастою цибулею, морквою і замороженим болг.перцем, залила мою суміш соком від консервованих томатів у собств.соку і в режимі гасіння залишила на 2,5 години. Пішла з донькою гуляти. Повернувшись, наїлися найніжнішого м'яска, дуже смачно нам було
