Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Духова яловичина

Духова яловичина

Знадобиться

650 г яловичини, 2 цибулини (160 г), 1 кг картоплі, 100 г сметани 15% -й, сіль за смаком

Як готувати

М'ясо порізати невеликими скибочками, цибулю півкільцями, картопля скибочками, форму для запікання обполоснути водою і викладати шарами. Спочатку шар картоплі, потім цибулю і трошки посолити, далі шар м'яса (щільно щоб картопля з цибулею не проглядається) і т.д. У сметану додала приблизно півлітра теплої води, посолити, добре розмішати і залила картоплю з м'ясом. Рідина повинна майже повністю закрити верхній шар. Якщо рідини не вистачає, долити води. Поставила в розігріту до 200 градусів духовку (без кришки). Коли рідина закипіла, закрила кришкою, зменшити температуру до 150 градусів і залишила так на годину. Через годину зняла кришку і залишила в духовці на 20 хвилин. Вийшло ось так

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопля "анна"

202 27282

Картопля з печінкою в горщику

147 27461

Картопля, фарширована м'ясом

147 27551