Наполеон і Елла
Знадобиться
Тісто:- Замісити листкове тісто будь-яким способом (я роблю так: 400 мл води, 200 г масла або маргарину, трісочка солі), готове тісто можна купити в магазині.
- Спечіть коржі, трохи засмаживши, остудіть.
Крем:
- Зробіть заварний крем (500 мл молока або вершків, 4 ст. Ложки борошна, 1 склянка цукрового піску). В крем можна додати какао-порошок.
- Коли крем охолоне і буде трохи теплим, додайте в нього 200 г масла і добре перемішайте.
- Сметану і згущене молоко перемішайте міксером і додайте в заварний крем (1 банка згущеного молока і 200 г сметани).
- Можна додати родзинки і горіхи (на любителя).
Як готувати
Завершальний етап:- Коржі подрібніть руками і складіть у велику миску, додайте крем (частина залиште для прикраси), добре перемішайте, можна руками, я роблю цю процедуру великою ложкою.
- Масу викладіть на тацю і надайте будь-яку форму (це мені подобається найбільше! Можна для дітей зробити кумедного ведмедика, чебурашку, голову клоуна, ялинку, свинку, для дорослих підійде будь-яка традиційна форма, все залежить від вашої фантазії).
- Прикрасьте торт кремом, посипте тертим шоколадом і горіхами.
Ось і всі справи!
