Начинки для омлету
Як готувати
1) Картопля - тонкими кружальцями + сіль ... обсмажити, додати зелений горошок, окіст, перець - тонкою соломкою ... обсмажити (пару хвилин). Все це залити збитими яйцями (як ти робиш). Коли буде готово, то вся ця начинка як би знаходиться зверху - скласти. А можна, якщо хочеш, зробити начинку окремо.2) Картопля - дрібно нарізати, цибулю-порей - тонкими кільцями ... обсмажити на повільному вогні до м'якості + копчена грудинка + сир. Можна все змішати зі збитими яйцями, а можна зробити як начинку, але перед подачею розігріти (через сиру)
3) Цибуля + картопля + гриби ... обсмажити, додати сир (до розплавлення) + майонез + зелень.
