Ніжна рибка
Знадобиться
Інгредієнти:2 тушки рибного філе (хек або щось в цьому роді),
2-3 яйця,
150-200 г молока,
150-200 г твердого сиру,
борошно для панірування,
сіль і перець - за смаком,
Як готувати
.
(Так само можна робити повну скляну каструльку для СВЧ, тоді продуктів відповідно буде більше).
Спосіб приготування:
Рибу вимочити, порізати шматочками по 3-4 см, трохи посолити, обваляти в борошні і злегка підсмажити на сковороді на олії (скажімо до напівготовності, тільки рибка побіліє).
Яйця змішати з молоком і сиром, натертим на крупну тертку (консистенція як для омлету). Посолити, поперчити.
Остигнула рибку викласти одним шаром в скляний посуд для СВЧ, залити отриманим "омлетом" (Щоб тільки покрило рибу), і все це на хвилин 7-8 на повну потужність в СВЧ.
Якщо робити порцію побільше, то і більше часу випікати, стежити за готовністю.
Виходить дуже ніжний смак, і досить швидко готувати. Гостям і вашим домочадцям дуже сподобається.
