Ніжні млинці на мінеральній воді

Фото - Фото - Ніжні млинці на мінеральній воді

Знадобиться

210 г борошна, 300 мл молока, 300 мл мінеральної води з газом, 3 яйця, 100 г вершкового масла, 3 ст. ложки цукру і сіль за смаком.

Як готувати

Молоко з вершковим маслом підігріваємо (масло повинно розтанути повністю), додаємо мінеральну воду, просіяне борошно, яйця, цукор, сіль. Розмішуємо тісто до однорідного стану або збиваємо міксером. Залишаємо тісто "відпочивати" хвилин на 20 і випікаємо.