Ніжний рулет

Отриману масу виливаємо на пергаментний папір, на деко і випікаємо в гарячій духовці великий омлетний лист, до світло-золотистого кольору, хвилин 10 при температурі 180 град (коли почав пузиритися, значить готовий).

Даємо трохи охолонути і акуратно, разом з пергаментом перевертаємо.

Перевернути просто: накрийте деко великий обробною дошкою і переверніть, пласт опиниться на дошці.

2 плавлених сирка трьом на крупній тертці.

Додаємо часник, будь-яку дрібно нарізану зелень (у мене кріп), заправляємо майонезом.

Намазуємо рулет начинкою.

Акуратно згортаємо рулетом, загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник. Можна зверху посипати нарізаною зеленню або ще як-небудь прикрасити.

Готувати краще напередодні ввечері, а потім на стіл нарізати кружечками.

Смачного !!!!