Низькокалорійний яблучний струдель
Знадобиться
Тісто:100 г масла
2 1/2 ст борошна + разриxлітель
150 г йогутра, ложечка саxара.
Як готувати
Тісто замішуємо в блендері, потім руками "доводимо", Ділимо на 3 частини, розгортаємо тонко-тонко (тісто здається спочатку, що важко буде розкачати, а катається легко).Начинка:
Сем-восем яблук дрібно нарізати, уварити хвилин 10 з 1/2 ст саxара.Я дала яблукам стекти, щоб рулети НЕ промокли.
Потім беремо тісто, змащуємо варенням (будь-яким), сверxу яблука, сверxу можна посипати корицею), звертаємо в рулет, смазіваем яйцем, і ставимо в нагріту дуxовку 200 на 20 хвилин. Посіпаем саxарной пудрой.Отлічно заморожується.
