Новорічна курочка
Знадобиться
Інгредієнти:куряче філе - 300 г;
гарбуз - 200 г;
мед - 2 ст. ложки;
вершки 22% - 100 г;
фізаліс або вишенька для прикраси.
Як готувати
200 гр. курячого філе і 200 гр. гарбуза обсмажуємо, додавши в гарбуз 1,5 столових ложки меду.
Готуємо соус: 100 гр. вершків, 100 гр. подрібненої гарбуза і половину чайної ложки меду змішуємо в блендері і доводимо до кипіння.
Гарбуз викладаємо у вигляді квітки, в центр тарілки поміщаємо курочку, поливаємо соусом, прикрашаємо фізалісом або вишенькою. Приємного новорічного апетиту!
