Овошной пиріг
Знадобиться
- 3 яйця-300мл молока
- 2 пучка зелені
начинка:
-помідори
-сир
-часник
-баклажани смажені
Як готувати
Замісити тісто з 3 яєць, 300 мл молока і 150 г борошна. Додати по щіпці солі і цукру, а також дрібно нарізану зелень - 2 пучка. Спекти з цього тесту 5-6 тонких млинців. На деко, застелене папером викласти шарами млинці і нарізані кружальцями помідори (помідори посолити і поперчити). Кожен шар посипати тертим сиром. Запікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин. Вийшло дуже смачно.Але я думаю, потрібно було додати часник, а то якось пріснувато. І ще хочу в інший раз попробовть туди додати обсмажені баклажани.
