Овочевий шашлик з духовки

Фото - Фото - Овочевий шашлик з духовки

Знадобиться

помідори черрі 200 г

печериці маленькі 200 г

цукіні 1-2 шт.

ріпчаста цибуля 2 шт.

цибуля-порей 1 шт.

оливкова олія

часник

спеції

Як готувати

Овочі промити, просушити. У ємність налити оливкову олію, додати подрібнений часник, спеції, дрібно нарізану зелень кропу і петрушки. Овочі нарізати невеликими кубиками, гриби і помідори залишити цілісними. Викласти овочі в ароматну суміш і перемішати, дати трохи полежати. Потім нанизати овочі на шпажки, які в свою чергу покласти на деко і запікати в духовці до готовності.