Огірковий салат з соусом
Знадобиться
Огірки - 6 шт маленьких / 2 шт великихЧервона цибуля - 1 шт
Сіль
Сметана - 4 столових ложки
Кріп - 2 столових ложки
Цукор - 1 чайна ложка
Чорний перець
Бальзамічний оцет - пару крапель
Як готувати
Шар огірків - шар цибулі - сіль і т.д. Поставте в холодильник години на 2 (якщо віддаєте перевагу, щоб вони були хрусткими).У невелику миску вилийте сметану, додайте чорний перець, цукор і кріп.
Влийте трохи оцту.
Якщо смак оцту занадто терпкий, то додайте ще трохи сметани і дрібку цукру (у пропорції).
Вичавіть руками зайву воду з овочів і перекладіть в чисте блюдо. Змішайте з соусом. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
