Огірки, фаршировані сиром
Знадобиться
- 5-6 консервованих маринованих огірків,- 250 г твердого сиру,
- 1 яблуко,
- 1/2 банки майонезу,
- 1 ст. ложка рубаної зелені петрушки,
- 1 стручок червоного солодкого перцю.
Як готувати
Огірки розрізати уздовж, вийняти м'якоть, порубати її і змішати з натертими на крупній тертці сиром і яблуком. Отриману масу добре перемішати з петрушкою і майонезом і заповнити нею огірки.Подати на довгастої скляній тарілці, прикрасивши шматочками червоного солодкого перцю або помідорами.
