Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Стегенця індички по-провансальські

Стегенця індички по-провансальські

Фото - Фото - стегенця ІНДИКИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСЬКИ

Знадобиться

1 стегенце індички

1,2 кг картоплі

1 морквина

1 цибулина

3 головки часнику

2 помідори

50 гр оливкової олії

100гр вина (рожевого, білого)

чебрець, лавровий лист, гілочка розмарину, сіль, перець

Як готувати

Почистити всі овочі морквину нарізати кільцями, цибулю подрібнити, часник залишити зубчиками. Помідори розрізати на 4 частини обсмажити стегенце до золотистого кольору, відкласти в сторону, в цій же сотейніце припустити цибулю, моркву і часник на повільному вогні, додати вмна, коли закипить додати томати і покласти зверху м'ясо. Прикрити кришкою, тушкувати 15 хвилин, потім додати картоплю і трави, посолити, поперчити і продовжити тушкувати ще 30-35 хвилин. і за стіл!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курячі грудки по-каталонски

151 31458

Плов з курки

93 42618

Рататуй запечений

128 44083