Стегенця з ананасом і цибулею-пореєм
Знадобиться
курячі стегенця - 8 шт.часник - 2 зубчики
мед - 2 сл.л.
рослинна олія - 5 ст.л.
сушені трави - 1 ч.л.
сіль, мелений червоний і чорний перець - за смаком
цибуля-порей - 2 стебла
ананаси (консервовані) - 1 банка (430г)
каррі - за смаком.
Як готувати
Часник пропустити через прес, перемішати з медом, 2 ст. ложками олії і зеленню. Приправити сіллю, перцем, керрі і намазати сумішшю стегенця. Розігріти у формі для смаження 3 ст. ложки олії і обсмажити в ньому стегенця. Потім тушкувати 10 хвилин.Лук-порей нарізати кільцями. Ананаси відкинути на друшляк збираючи при цьому сік, і нарізати шматочками. Викласти цибулю-порей і ананаси в форму для смаження, додати 5 ст. ложок соку і тушкувати ще 15 хвилин. Розкласти по тарілках. За бажанням подавати з рисом.
