Окрошка від елёвочкі
Знадобиться
200 гр. майонезу,
2 літра холодної кип'яченої води,
3 середніх картоплини,
200-250 гр. вареної ковбаси (типу докторська),
3 круто зварених яйця,
2 середніх свіжих огірка,
зелена цибуля,
сіль.
Як готувати
ОКРОШКА "РІДКИЙ ОЛИВЬЕ"Справа в тому, що я дуже люблю окрошку, але не подобається мені солодкуватий присмак квасу і на кефірі окрошка теж не прижилася. Одного разу до нас в гості приїхала мамина двоюрідна сестра і дізнавшись мої нарікання запропонувала приготувати окрошку на майонезі і о диво! Окрошка прижилася і полюбилася в нашому будинку і навіть отримала назву. Донька кличе її "рідкий олів'є"
Все продукти дрібно ріжуться, солятся, заправляються майонезом і додається вода. Просто, швидко і смачно!
