Оладки з печінки

Фото - Фото - Оладки з печінки

Знадобиться

300 гр. курячої або яловичої печінки

1-2 яйця

3-4 ложки борошна

сіль

Як готувати

Прокрутити на м'ясорубці печінку. Додати яйце (можна жовток окремо, окремо в кінці - збитий білок), сіль, борошно до консистенції рідкого тесту для оладок. Смажити на сильному вогні.