Омлет з грибами і помідорами

Фото - Фото - Омлет з грибами і помідорами

Знадобиться

Яйця, цибуля (зелений, ріпчаста), печериці, помідори (паста, кетчуп), кукурудза консервована або заморожена, твердий сир, оливкова олія, зелень по сезону.

Як готувати

Спочатку підсмажити на оливковій олії цибулю та гриби, додати кукурудзу. Трохи протушкувати, помішуючи. Потім викласти шар порізаних часточками помідор. Вбити на шар овочів яйця, намагаючись не пошкодити жовток. Посипати тертим сиром і рубаною зеленню. Трохи посоліть.Накрить кришкою. Через 5 хвилин омлет готовий.