Омлет з полуницею
Знадобиться
2 яйця, 30 г слив. масла, 20 г молока, 60 г борошна, 40 г цукру, 60 г сметани, 120 г полуниціЯк готувати
Жовтки розтерти з цукром, додати молоко, борошно і збиті білки. Все змішати з розтертої полуницею і викласти на сковороду з розігрітим маслом. Запікати на середньому вогні, піднімаючи ножем краю омлету. Коли низ зарум'яниться, поставити в духовку на 3-5 хв.При подачі полити сметаною
