Горіхова помадка

Фото - Фото - Горіхова помадка

Знадобиться

225 р потовчених лісових горіхів, 300 р цукру, 375 мл. молока, 2 ст. л. вершкового масла.

Як готувати

Змішайте всі компоненти в каструлі і поставте її на середній вогонь так, щоб суміш сильно кипіла, і варіть її 15 хвилин. Коли кількість рідини сильно зменшиться, зменшіть вогонь. Коли суміш перетвориться на густу масу і почне відставати від дна, викладіть її на змащене маслом деко і охолодіть. Вологими руками зробіть з помадки пласт товщиною 2,5 см., Коли вона затвердіє, наріжте її на шматки і на кожен шматок покладіть половинку підсмаженого горіха кешью.