Горіховий соус до пасти
Знадобиться
100 г вершкового масла250 мл вершків жирністю не менше 30%
30 очищених волоських горіхів
80 г свеженатертого пармезану
тертий мускатний горіх
Як готувати
У великій каструлі на середньому вогні прогріти вершки. Масло нарізати невеликими шматочками і в кілька прийомів, при постійному помішуванні, підмішати до вершків.Волоські горіхи нарубати і підмішати до вершкової масі, посолити і сильно поперчити, приправити мускатним горіхом за смаком.
1132.jpg
Файл був викачаний або переглянутий 819 раз (а)
