Осінній овочевий пиріг good-cook
Знадобиться
Тісто:100 р маргарину
200 р борошна
0.5 ч. Л. соди
1 ч. Л. солі
1 ст. л. молока
Начинка:
400 р моркви
400 р цибулі
Заливка:
1 яйце
100 мл. молока
перець
сіль
Як готувати
Маргарин розтопити, змішати всі інгредієнти, замісити тісто. У силіконову форму викласти тісто, по краях зробити бортики. Тісто виходить м'яке, легко можна розподілити за формою рукамі.Морковь почистити, натерти на крупній тертці, обсмажити до напівготовності на рослинній олії. Викласти на тісто.Цибулю дрібно порізати, обсмажити на олії, викласти на шар моркви.
У шейкері збити всі інгредієнти, залити пиріг.
Випікати в духовці при температурі 200 градусів приблизно 40 хвилин.
Подавати в гарячому або холодному вигляді.
