Основний рецепт для скоростиглого здобного тіста (з сиром)

Фото - Фото - Основний рецепт для скоростиглого здобного тіста (з сиром)

Знадобиться

Борошно - 300 г, Сир - 250 г, Молоко - 5 ст. ложок, Рослинна олія - 5 ст. ложок, Цукор - 75 г, Сіль - 1 щіпка, Харчова сода - 1/3 - 1/2 чайної ложки.

Як готувати

Заміс: Сир, молоко, рослинне масло, цукровий пісок, ванільний цукор і сіль перемішати за допомогою ручної збивачки. Додати близько 200 г борошна і знову перемішати. Борошно, що залишилося змішати з харчовою содою і замісити тісто. Скоростигла тісто особливо добре підходить для виробів, що випікаються на деку, воно може випікатися з будь-якою начинкою. Для піци, пирога з цибулею тісто готується без цукру.