Гостра курка з овочами і арахісом

Фото - Фото - Гостра курка з овочами і арахісом

Знадобиться

2 філе курячої грудки

1 ст. л. соєвого соусу

1 зубчик часнику

2 ст. л. рослинного масла

1 ч. Л. тайської зеленої пасти каррі

1 жменя несмаженої арахісу

200 г замороженої зеленої квасолі

1 качан брокколі

Як готувати

Грудку нарізати тонкими смужками, викласти в миску. Додати соєвий соус, дрібно нарізаний часник і пасту каррі, перемішати, залишити на 15 мінen. Квасоля обдати окропом, відкинути на друшляк. Броколі розділити на суцвіття. У сильно розігрітому рослинному маслі обсмажити смужки курки, 4 мінens. Додати брокколі і квасолю, через 3 мінens - арахіс, готувати, помішуючи, ще 2 мінens. Подавати гарячим з відвареним рисом.