Дуже м'який пиріг з гарбуза і ананасів
Знадобиться
2 ст. борошна1 1/2 ст. цукру
1 1/2 ч.л. соди
1 ст. размятой гарбуза (відвареної або запеченої, а я використовую і консервоване пюре)
1 банка (8 унцій) подрібненого ананаса у власному соку
1/2 ст. ананасового або апельсинового соку
1 1/2 ч.л. ванільного екстракту
3-4 ст.л. цукрової пудри
Як готувати
Змішати борошно, цукор, соду, додати гарбуз, ананас (не зливати сік, додавайте прямо разом з соком з банки), ванільний екстракт і сік.Форму 9х13 дюймів (скільки в см.) Скропити спреєм для непрігоранія, рівно вилити тісто у форму і пекти при 350F хвилин 35, або поки сірник не виходитиме з центру чистою.
Остудити пиріг до кімнатної температури, посипати пудрою.
________________________________
Я особисто пудру ніколи не використовую - не встигаю, з'їдається у мене з під рук ще до цього ...
Або, захистивши пиріг від нападників, я помпезно розрізаю його на два коржі і винаходжу яку-небудь начинку з йогурту і розчинної підданого без зайвого цукру ... Вобщем, місця для фантазій тут вистачає .. Якщо є якісь питання, задавайте.
