Пай гарбузовий
Знадобиться
Начинка
2 великих чашки натертої гарбуза
1ч.л. кориці
1ч.л. порошку імбиру
1/2 ч.л. солі
1/2 склянки цукру (або замінника-за смаком -для диетики)
1 склянка вершків
1/2 склянки молока
2 яйця
1 ст.л. крохмалю
Як готувати
Температура в попередньо розігрітій духовці-180 гр.
час запікання-1 годину.
Готове листкове тісто -Бажано не розгортає. Розкласти на деку для паю (24 см) з бортиками. Бортики залишити вище.
Яйця трохи збити, додати цукор, вершки, молоко, корицю, крохмаль і імбир. Насипати натерту гарбуз і добре вимішати.
Начинку викласти на тісто. Зверху можна викласти смужки з тіста.
Запікати до готовності в попередньо розігрітій духовці
