Пахлава смажена "лінива"

Фото - Фото - пахлава СМАЖЕНА

Знадобиться

200гр- води, 100гр-жиру (смалець, слів.масло, маргарин), 1-яицо, соль- щіпка, борошно-по потребі.

Будь-яке масло (ростить., Слив-е, Маргариті.) - Для змазування.

Сіроп- 1,5ст-води, 3ст-цукру. (Зварити)

Як готувати

Жир розтопити, додати всі інгредієнти для ТЕСТУ, замісити тісто як на пельмені. Розкачати тонко пласт, змастити жиром, скрутити в рулет. Порізати наіскось.Жаріть у великому кол-ве растіт.масла до коричневого кольору. Викласти шумівкою в гарячий сироп (або мед) на хвилину, і викласти на блюдо (можна обсипем. Молот, горіхами).