Пахлава смажена

Фото - Фото - пахлава СМАЖЕНА

Знадобиться

Тісто-4шт-яйця, 1ст-води, 200гр-маргарину, 1 ч.л-солі, борошно-ПО потреби.

Начинка-300гр-цукру, 300гр-горіхів будь-яких (пропустити через м'ясорубку). все змішати.

Глазур-3ст-цукру, 1,5 ст-води. (Глазур можна замінити гарячим медом).

Як готувати

Замісити тісто як на локшину. Тонко розкачати, покласти начинку, згорнути рулетом, порізати наісскось. Смажити у великій кол-ве раст.масла, до світло- коричневого кольору - з двох сторін. Діставати шумівкою, відразу ж закидаючи в гарячий сироп на пару секунд. Вийняти з сиропу. (Можна обсипати меленими горіхами або сахарн.пудрой)