Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Паштет з печінки з коньяком

Паштет з печінки з коньяком

Знадобиться

1-2 цибулини, 50 г вершкового масла, 2 ст.л. рослинного, 600 гр курячої печінки, чебрець, бізілік, орегано, перець, сіль, 25 гр коньяку і 150 мл холодних вершків (33%)

Як готувати

Обарів цибулю на рослинній олії, викласти в блендер. Добавть в сковороду половину вершкового масла, печінку і обсмажувати 10 хвилин. Додати коньяк, спеції, злегка остудити і змішати в блендері, Вершки збити до консистенції сметани і додати в паштет, влити залишився вершкове масло і поставити в холодильник. Прикрасити брусницею

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Паштет з курячої печінки і порту

75 66672

Паштет з курячої печінки (від Морелі)

101 67673

Паштет з курячої печінки з грибами

74 70085