Перець солодкий маринований гострий
Знадобиться
Солодкий перець - 5 кг-цукор - 400 г-рослинне масло - 500 г-столовий оцет;0,5 л- лавровий лист - 1 пачка- перець чорний мелений - 1-2 пачки, сіль - 3 ст.л .;
часник - 2-3 головкі- вода - 1 л.
Як готувати
Перець нарізати великими шматками, часник нарізати поперек зубчиківгуртками. Приготувати маринад, додати в нього часник і нарізану перець.
Кип'ятити 3-5 хвилин. Потім розлити по банках і закатати. Плавно остудити.
