Фарширований солодкий перець кільцями

Фото - Фото - фарширований солодкий перець кільцями

Знадобиться

перець солодкий 8шт, сир або бринза 200гр, масло вершкове 200гр, часник 2-3 зубчики, перець чорний мелений

Як готувати

Вийняти з перцю серцевину із зернятками, відрізати донишкі.Донишкі назезать дрібними кусочкамі.Сир, масло і часник натерти на тертці і в масу додати порізані денця і мелений перець. Все це збити міксером і нафарширувати масою стручки перцю. Порізати перець поперек, щоб вийшли кільця товщиною 1 1,5 см.