Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Перець, фарширований бринзою і яйцями

Перець, фарширований бринзою і яйцями

Знадобиться

Стручковий перець солодкий 250,

бринза 100,

яйце 1 шт.,

масло 30,

перець мелений червоний 1.

Як готувати

Відбирають міцні і прямі стручки перцю. Надрізають верхню широку частину стручка, відгинають її у вигляді кришечки, видаляють стрижень з насінням, а перець промивають. Бринзу розминають виделкою, виливають в неї яйця і додають мелений червоний перець. Все добре перемішують, отриманою сумішшю наповнюють підготовлені стручки і накривають їх кришечкою, щоб начинка не випадала при поджаріваніі.Затем перець обсмажують з усіх боків в розігрітому вершковому маслі і доводять до готовності в духовці. Страву можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді (в останньому випадку перець прожарюють на рослинній олії).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з солодкого перцю з бринзою

140 47905

Фарширований солодкий перець кільцями

186 57347

Фарширований перець

215 57368