Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Перець фарширований з яйцями і сиром

Перець фарширований з яйцями і сиром

Знадобиться

2-3 штуки болгарського перцю, 2-3 яйця, 150-200 г сиру твердих сортів, 5-6 зубчиків часнику, майонез.

Як готувати

Перець вимити, висушити, відрізати в нього хвостик з кришечкою і вийняти серцевину. У натертий сир додати часник і майонез - стільки, щоб маса не була рідкою, але стала однорідною. У середину кожного підготовленого перцю вкласти очищене круте яйце (ціле), а навколо - з усіх боків - сирну масу. Заповнити перець нею дуже щільно. Потім поставити перці на 2 - 3 години в холодильник, щоб маса краще застигла. Подаючи перець на стіл, нарізати його дуже гострим тонким ножем, злегка змоченим холодною водою на однакові кружечки, по можливості рівної товщини. На 5 порцій.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Перці фаршировані

169 40075

Перці, фаршировані сиром і сиром

178 40085

Закуски для шведського столу

151 68888