Перець різнокольоровий маринад
Знадобиться
3кг. перцю (за 1 кг перцю різного кольору: червоний, жовтий, зелений)Для маринаду: 0,5 л води
0,5 склянки 9% оцту
0,5 склянки олії
0,5 склянки цукру
СОЛІ НЕ ТРЕБА !!!!!
Як готувати
Перець помити, почистити і розрізати на смужки.Приготувати маринад і, як тільки він закипить, покласти в нього перець і варити 25 хв. на середньому вогні.
Для того щоб перець весь час перебував у рідині, час від часу приминати його ложкою.
Викласти перець у підготовлені банки, закатати і накрити чимось теплим до повного охолодження.
