Перчики від Лиличка по молдавськи

Фото - Фото - Перчики від Лиличка по молдавськи

Знадобиться

2 цибулини

2 малий морквини

2 баночки малий томат пасти

500 г фаршу яловичого

більше пів склянки рису

кріп, петрушка

солодка + трохи гостра паприка

чорний перець

щіпка каріци

трохи більше щіпки мускату

сіль

Як готувати

невеликі перці.

згасити цибулю з томат пастою з кропом і петро, перц + сіль + паприка. Гасити без води і кришки. (Зробити піджарку). У мисці перемішати фарш з рисом, морквину сиру і спеції. В охолоджену піджарку. Влити яйце, перемішати і заповнити перці. Покласти в качтрюлю, долити не до краев.В воду можна додасть сметану перешенную з кетчупом, помідору, Марак оф, капустку (овочі кіт залишилися залишки в холд-ке і треба використовувати)