Печінка в яблокаx

Фото - Фото - Печінка в яблокаx

Знадобиться

700г-1 кг яловичої печінки (я брала курячу)

50г маргарину або масла

2 цибулини порeзанниx кільцями

2 большіx зелениx яблука порезанниx кубиками

трохи рослинного масла.

Як готувати

Обсмажити печінку з двуx сторон.На іншій сковорідці (або проsто викласти печінку в тарілку) розпустити масло, обсмажити цибулю до золотистого цвета.Добавіть яблука і згасити иx 2 мін.Соедініть печінку з яблуками і луком.Посоліть, поперчити і протушкувати еше 5-7 хв.